选择题
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下列说法错误的是
- A、 从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物
- B、 蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色
- C、 水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味
- D、 聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料
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化学与生活、生产密切相关，下列说法错误的是（ ）
- A、 蛋白质在人体内只有水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收
- B、 长征五号火箭的箭体蒙皮材料2219-铝合金，可一定程度上减轻火箭的质量
- C、 市面上的防晒衣通常采用聚酯纤维材料制作，不能长期用肥皂或碱性较强的液体洗涤
- D、 我国极力落实双碳目标：海洋生物如珊瑚的大量消亡主要因素在于CO2的浓度增大，而非温度
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化学与生活密切相关。下列叙述错误的是，（ ）
- A、 碘酒可用于皮肤外用消毒
- B、 过氧乙酸(
)溶液可用于环境消毒 - C、 84消毒液可用于消杀新型冠状病毒
- D、 硫酸铝可除去水体中的悬浮杂质并起到杀菌消毒的作用
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化学在生活中有着广泛的应用，下列说法正确的是（ ）
- A、 利用溶解度不同，可用水鉴别乙酸和乙酸乙酯
- B、 根据淀粉的特性，木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
- C、 脱脂棉、滤纸、蚕丝的主要成分均为纤维素，完全水解能得到葡萄糖
- D、 蛋白质溶液中加入 (NH4)2SO4、CuSO4溶液均能凝结析出，加水后又能溶解
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化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是（ ）
- A、 维生素C具有还原性，应密封保存
- B、 用Na2S处理工业废水中的Cu2+、Hg2+等重金属离子
- C、 75%的酒精能使蛋白质变性，可用于医用消毒
- D、 酸性洁厕灵与碱性“84消毒液”共用，可提高清洁效果
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下列说法错误的是（ ）
- A、 疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性
- B、 某溶液中加入茚三酮试剂，加热煮沸后溶液出现蓝色，则可判断该溶液含有蛋白质
- C、 利用NaOH溶液可鉴别植物油和矿物油
- D、 控制溶液的pH可分离不同的氨基酸是利用氨基酸溶解度的差异
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新型冠状病毒正威胁着全世界人们的身体健康。以下是新型冠状病毒相关的一些知识，其中正确的是（ ）
- A、 新型冠状病毒由C，H，O三种元素组成
- B、 生产医用防护服、口罩均要用到有机高分子材料
- C、 过氧化氢、乙醇、过氧乙酸等均可将病毒氧化而达到消毒目的
- D、 84消毒液是以NaClO为有效成分的消毒剂，与医用酒精混合可提升消毒效果
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下列说法正确的是（ ）
- A、 分别向等物质的量浓度的Na2CO3和NaHCO3溶液中滴加2滴酚酞溶液，后者红色更深
- B、 分别向2 mL5%H2O2溶液中滴加1 mL 0.1 mol·L−1 FeCl3和CuSO4溶液，产生气泡快慢不相同
- C、 蛋白质溶液遇饱和Na2SO4溶液或醋酸铅溶液均产生沉淀，沉淀均可溶于水
- D、 加热NH4Cl和Ca(OH)2固体的混合物，可将二者分离
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下列说法正确的是（ ）
- A、 石墨烃、光导纤维、氧化铝陶瓷都是新型无机非金属材料
- B、 煤的干馏、石油的分馏、蛋白质的盐析都属于化学变化
- C、 洗涤剂、热碱液、汽油三种物质清洗油污的原理相同
- D、 水华、赤湖、水俣病等水体污染都与大量排放含N元素的物质有关
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下列关于说法正确的是（ ）
- A、 糖尿病人不能吃任何糖类物质
- B、 利用酒精的强氧化性可以灭活新型冠状病毒
- C、 “新冠”疫苗需冷藏储运，这与蛋白质变性有关
- D、 酿酒过程中葡萄糖在酒化酶的作用下发生水解反应生成乙醇
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下列实验方案能实现相应实验目的或得出相应结论的是（ ）
选项 | 实验方案 | 实验目的或结论 |
A | 向20%蔗糖溶液中加入少量稀H2SO4 ， 加热；再加入银氨溶液，未出现银镜 | 蔗糖未水解 |
B | 将NaOH的乙醇溶液加入溴乙烷中加热，将产生的气体直接通入溴水中，褪色 | 证明溴乙烷的消去反应有乙烯生成 |
C | 向淀粉溶液中加入浓硝酸，加热，溶液没有变黄 | 证明淀粉溶液中无蛋白质 |
D | 向混有苯酚的苯中加入适量的溴水充分反应后过滤弃去沉淀 | 除去苯中混有的苯酚 |
- A、 A
- B、 B
- C、 C
- D、 D
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化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是（ ）
- A、 质量分数为75%的医用酒精可将新型冠状病毒杀死
- B、 毛笔按毛的类别分为狼毫笔、羊毫笔等，毛笔笔头的毛为蛋白质
- C、 制作口罩使用的无纺布的原料是聚丙烯，聚丙烯可以使溴水褪色
- D、 糖类、油脂是基本营养物质，都属于高分子化合物
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化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法错误的是（ ）
- A、 可以用食醋来清除暖水瓶中的水垢
- B、 推广使用可降解塑料及布质购物袋，以减少“白色污染”
- C、 高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来
- D、 高温、75％酒精、84消毒液都可使新冠病毒蛋白质变性
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下列说法错误的是 。（ ）
- A、 进入人体的重金属盐能使蛋白质变性，所以会使人中毒
- B、 蛋白质、油脂、聚乙烯塑料都是有机高分子化合物
- C、 植物油含不饱和脂肪酸酯，能使
的
溶液褪色
- D、 煤的干馏可获得焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气等物质
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下列说法错误的是（ ）
- A、 皮肤沾上浓硝酸会变黄是由于浓硝酸与蛋白质发生显色反应
- B、 油脂属于天然有机高分子，在碱性条件下能水解为高级脂肪酸盐和甘油
- C、 纤维素不能被人体消化吸收，但其在酸或酶的催化作用下最终能水解成葡萄糖
- D、 在新制的银氨溶液中加入葡萄糖溶液并水浴加热，可生成光亮的银镜
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化学知识在新冠肺炎疫情防控中发挥着重要作用。新冠病毒直径为60∼140nm，下列说法正确的是（ ）
- A、 新冠病毒是一种胶体
- B、 医用酒精不可杀灭新型冠状病毒
- C、 可用84消毒液直接喷洗双手消毒
- D、 勤洗手、戴口罩是防止病毒入侵的有效方法
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下列说法不正确的是（ ）
- A、 在一定条件下，氨基酸之间能发生聚合反应生成多肽
- B、 一定条件下蛋白质、油脂和糖类都能发生水解反应
- C、 液态植物油在一定条件下可以与氢气反应生成固态的氢化植物油
- D、 强酸、强碱和重金属盐类均能使蛋白质变性
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下列有关说法不正确的是（ ）
- A、 葡萄糖在人体内会缓慢水解生成二氧化碳和水，并释放能量
- B、 甘氨酸既能与酸反应，也能与碱反应
- C、 液态油脂与氢气加成可生产奶油，不易变质
- D、 冷链运输抗病毒疫苗可避免蛋白质变性
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下列叙述正确的是（ ）
- A、 乙醇在空气中燃烧生成
和
， 说明乙醇分子中含有C、H、O三种元素
- B、 重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
- C、 蔗糖、油脂、蛋白质水解的最终产物都可以发生银镜反应
- D、 用紫色石蕊溶液可以鉴别乙醇和乙酸
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下列实验现象与实验操作不相匹配的是（ ）
选项 | 实验操作 | 实验现象 |
A | 向盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中通入足量的乙烯后静置 | 溶液的紫色逐渐褪去，静置后溶液分层 |
B | 将镁条点燃后迅速伸入集满 | 集气瓶中产生浓烈的白烟并有黑色颗粒产生 |
C | 将新制 | 产生砖红色沉淀 |
D | 向盛有鸡蛋清溶液的试管中滴入几滴浓硝酸 | 试管中产生黄色沉淀 |
- A、 A
- B、 B
- C、 C
- D、 D
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下列说法不正确的是（ ）
- A、 蛋白质灼烧时会产生烧焦羽毛的特殊气味，利用这一性质可鉴别棉和蚕丝
- B、 石油分馏得到的汽油产量难以满足社会需求，工业上通过催化裂化来缓解
- C、 葡萄糖在酶的催化作用下能水解为乙醇，生活中常用玉米高粱来酿酒
- D、 氢化植物油性质稳定不易变质，工业上常用植物油与氢气发生加成反应制取
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从古至今化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是（ ）
- A、 “熟鸡蛋返生”引发网络热议，天然蛋白质在高温条件下会发生变性
- B、 中国画师二次创作《神奈氚冲浪里》讽刺日本核废水，
的半衰期为12年，60年后浓度降为1/32
- C、 “神舟十二”的控制计算机完全使用国产芯片，其主要成分是
- D、 三星堆遗址出土文物众多。“自古书契多编以竹简，其用缣帛者(丝质品)谓之为纸”，文中的纸主要成分是蛋白质
多选题
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根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是（ ）
| 选项 | 实验操作和现象 | 结论 |
| A | 向苯酚钠溶液中滴入少量醋酸，溶液变浑浊 | 酸性：醋酸＞苯酚 |
| B | 向两支均盛有1mL蛋白质溶液的试管中分别加入乙酸铅、饱和 (NH4)2SO4溶液，均产生沉淀 | 蛋白质均发生了变性 |
| C | 向试管中加入少量麦芽糖，再加入2mL水溶解，片刻后再加入银氨溶液，水浴加热，管壁产生银镜 | 麦芽糖己水解且产物中含有葡萄糖 |
| D | 取卤代烃RX少许与NaOH溶液混合共热，冷却后加入足量HNO3 ， 再滴加AgNO3溶液，产生白色沉淀 | X为Cl原子 |
