1. (2021七下·丽水期末) 使用酵母制作的面食特别松软可口，小科为了验证醇母的作用，开展了制作面包的家庭实践活动，制作流程如下：

流程一在50毫升温水中加入半匙活性干酵母充分溶化，分批加入到100克面粉中，充分揉捏形成面团A

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流程二直接将50毫升温水分批加入到100克面粉中，充分揉捏形成面团B

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流程三将揉捏好的面团A和面团B分别盖上保鲜膜，置于温暖的环境中1小时左右，观察到面团如图所示。

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流程四将面团A、B放在蒸锅内隔水蒸30分钟，发现只有面团A做成的面包松软多孔。

请回答：

1. （1） 实验中面团B与面团A形成；
3. （2） 流程三中将面团置于温暖环境中是因为酵母菌的繁殖需要；
5. （3） 小科发现面团A做成的面包松软多孔，推测其原因是。