汉语成语与汉民族的物质文化
李大农
物质文化与精神文化相比，是比较具体直观的，是汉人长期生产与生活经验的积累。与精神文化那种深层次的文化相比，物质文化是一种中层次的文化，也是一种表层文化。不少成语直接反映了汉人的生活方式与生活内容，成语的选材必然集中于汉人所熟悉的事物，山川地理与园林、宫室建筑、服饰饮食，以及各种各样的器物、动物等等，都是汉文化中所固有的，它们反映了汉民族物质文化的发展水平。
与饮食有关的成语为数不少，如“茶余饭后”“粗茶淡饭”“酒足饭饱”“酒囊饭袋”等等，成语中常常“茶”与“饭”并举，“酒”与“饭”并举，这是汉民族独有的茶文化与酒文化的反映。烹饪文化是饮食文化的重要组成部分，故有“食不厌精、脍不厌细”这样的体现饮食观念的成语。像“炮凤烹龙”“千里莼羹”这样的成语直接记录了两种菜名，前者指鲜美的宫廷大菜，后者指一种地方风味名菜。“五味俱全”的原义则是指调味齐全适宜。
反映服饰文化的成语中，有不少表现了不同地位身份的人所特有的服饰。帝王后妃和贵族命妇的服饰是“凤冠霞帔”“珠围翠绕”，古代儒生的装束则是“褒衣博带”“圆冠方领”，朝庭命官是“顶冠束带”“象简乌纱”，志在山林的隐逸之士则“葛巾野服”“芒鞋竹杖”，当了帝王，则必“黄袍加身”，普通的劳动妇女也只能是“荆钗布裙”。因为服饰是人的社会地位、经济实力的外在表现，古代在服饰上有种种严格的规定，用以显示官位品阶和社会地位的不同，所以汉语中出现这样丰富的与服饰有关的成语也就不足为怪了。
成语中反映宫室建筑文化极具民族特色，如“碧瓦朱甍”指绿色的屋瓦，红色的屋脊，形容建筑物的华丽美观，也表现了汉人建筑设计和审美情趣上的总体风格。“层台累榭”形容房屋建筑高下相间、错落有致，“雕梁画栋”形容房屋内部装饰得富丽堂皇，“钩心斗角”形容宫室内部结构错综精密，“高亭大榭”专指园林中供休息和观赏四周景物的高大建筑物，“金城汤池”形容坚固的城防。
成语还带上了民族自然环境所独有的山川、园林、交通、气候等方面的特色。因此，带有地理名称的成语必然是汉语所独有的，由于本族人对地理知识的了解，自然也可以体会到这些成语的“言外之意”。如“楚河汉界”“安如泰山”“得陇望蜀”“泾渭分明”“洛阳纸贵”“吴牛喘月”“夜郎自大”“终南捷径”等等。
围棋和中国象棋是汉人十分熟悉的娱乐用具，因此，以棋为素材的成语就有“当局者迷，旁观者清”“棋逢对手，将遇良才”“棋高一着，束手束脚”“一着不慎，满盘皆输”“举棋不定”“星罗棋布”等。
汉语成语中出现了大量的植物，除松柏、梅、柳、桃、李、兰、桂、莲等外，最常出现的要首推竹。因为中国古代盛产竹，汉人的衣食住行无不与竹发生密切的关系，竹在汉民族的物质文化发展史上占据着极为重要的地位。竹不仅可满足日常生活中制造各种物品的需要，还可以是重要的书写材料，并能制作乐器。与竹有关的成语有“胸有成竹”“罄竹难书”“傍人篱壁”“蓬筚生辉”“箪食壶浆”“得鱼忘筌”“簟纹如水”“管中窥豹”“立竿见影”“滥竽充数”“雨后春笋”“青梅竹马”“势如破竹”等。
成语还反映了中医中药方面的文化内容。如“痛下针砭”“对症下药”“如法炮制”“妙手回春”“三年之艾”“以毒攻毒”“换汤不换药”“病入膏肓”“麻木不仁”等。
不少成语选材于汉人常用的器物，这在一定程度上体现了汉族历史上工艺技术的发展水平。以珠宝、丝绸和织锦来说，在汉文化中就很具有代表性。与珠宝有关的成语有“白璧微瑕”“浑金璞玉”“探骊得珠”等，与丝绸有关的成语有“澄江如练”“繁花似锦”“花团锦簇”“描龙绣凤”等。
取材于动物的成语数目十分庞大。有些动物形象及其象征性内涵，是汉文化中独有的。在汉文化中，龙、凤、麒麟是古代传说中神异的动物形象，它们或以高贵、权威、受人尊重；可以珍稀、祥瑞被人喜爱。这些动物是否存在过，虽尚未被现实生活所证实，但从其形体生成的各部分来看，都是有现实依据的。成语中其他动物的象征义也体现了汉文化的丰富内涵，如龟、鹤的高寿延年、虎豹的威猛雄建、豺狼的狠毒贪婪。至于有关狐、兔、犬、马等动物的成语，往往不只是的一种涵义，褒贬抑扬各有不同。所有这些都需要我们做进一步的研究。
通过以上大量的例证与分析，我们认为成语中确实沉淀着丰富而生动的民族文化内涵。因此，不同民族或国籍的人们在语言交际中，阻碍相互交流与理解的原因，不只是语言结构本身，而往往是由于两种不同的民族文化所造成的障碍。特别是成语，文化的包容量这样大，外国人要真正了解和掌握它们就不是那么轻而易举的事情。对中国文化多一分了解，对成语的意义也就能够多一分认识。由于汉语成语的文化个性异常显著和突出，所以必须要有精通外语并具备较丰富的文化知识修养的人予以翻译，才能使外国人接受和理解。
渤海鲍宣妻者，桓氏之女也，字少君。宣尝就少君父学，父奇其清苦，故以女妻之，装送资贿甚盛。宣不悦，谓妻曰：“少君生富骄 ， 习美饰，而吾实贫贱，不敢当礼。”妻曰：“大人以先生修德守约，故使贱妾侍执巾栉①。既奉承君子，唯命是从。”宣笑曰：“能如是，是吾志也。”妻乃悉归侍御服饰，更著短布裳，与宣共挽鹿车归乡里。拜姑礼毕，提瓮出汲。修行妇道，乡邦称之。
（选自《后汉书》，有删改）
（注）①栉：梳子
后赤壁赋
苏轼
是岁十月之望，步自雪堂，将归于临皋。二客从予，过黄泥之坂。霜露既降，木叶尽脱。人影在地，仰见明月，顾而乐之，行歌相答。已而叹曰：“有客无酒，有酒无肴，月白风清，如此良夜何？”客曰：“今者薄暮，举网得鱼，巨口细鳞，状似松江之鲈。顾安所得酒乎？”归而谋诸妇。妇曰：“我有斗酒，藏之久矣，以待子不时之须。”于是携酒与鱼，复游于赤壁之下。江流有声，断岸千尺。山高月小，水落石出。曾日月之几何，而江山不可复识矣。
予乃摄衣而上，履巉岩，披蒙茸，踞虎豹，登虬龙，攀栖鹘之危巢，俯冯夷之幽宫，盖二客不能从焉。划然长啸，草木震动；山鸣谷应，风起水涌。予亦悄然而悲，肃然而恐，凛乎其不可留也。反而登舟，放乎中流，听其所止而休焉。
时夜将半，四顾寂寥。适有孤鹤，横江东来，翅如车轮，玄裳缟衣，戛然长鸣，掠予舟而西也。须臾客去，予亦就睡。梦一道士，羽衣蹁跹，过临皋之下，揖予而言曰：“赤壁之游乐乎？”问其姓名，俯而不答。呜呼噫嘻！我知之矣。畴昔之夜，飞鸣而过我者，非子也耶？道士顾笑，予亦惊寤。开户视之，不见其处。
①盖二客不能从焉 ②盖将自其变者而观之
③曾日月之几何 ④则天地曾不能以一瞬
①宣尝就少君父学，父奇其清苦，故以女妻之，装送资贿甚盛。
②有客无酒，有酒无肴，月白风清，如此良夜何？
游褒禅山新记
东方煜晓
丁亥仲秋，我借应邀去母校巢湖学院举办写作讲座之机，在院宣传部副部长顾晓松先生的陪同下，如愿以偿地游览了位于巢湖市含山县境内的褒禅山华阳洞。游罢，印象极深，并有一种“读山如读史，看洞如观画”的美妙享受，遂作游褒禅山“新”记以记之。
褒禅山的出名，缘于一篇旷世文章。这是一种普遍的文化现象。如今的含山人，真是该感谢宋朝著名的政治家、文学家、改革家王安石先生，如果没有他的那篇《游褒禅山记》，可能就没有今天热火朝天的褒禅山度假村。或许王安石也不曾料到，他的一篇短文会造就一处旅游文化大产业。事实上，正因有了那篇游记散文，褒禅山近千年来才一直熠熠生辉。现在的褒禅山华阳洞风景区，已被国家旅游局评为AAA级风景区了，真是不简单。
褒禅山，古谓之华山。因唐代高僧慧褒结庐于此，在他圆寂之后，其弟子便将此山更名为褒禅山。唐朝之前，褒禅山并不怎么热闹。只是到了北宋，王安石途经此地，偶发兴致，游览一番并写成文字传世，这才被外人所知。由此看来，王安石对褒禅山的宣传功劳可谓大矣，委实起到了“推而广之”的巨大作用。
进得山来，我最急切要做的第一件事，是与洞前辈的王安石雕像合一个影。对我来说，这个意义远远超过游览本身。王安石雕像雄居于一块巨大的红色大理石之上，身材高大，目视远方，右手扶腰，左手擎一卷书，形象逼真，栩栩如生。这尊雕塑是很成功的，它很好地表现出一代改革家的昂扬锐气和勇往直前的精神面貌。仰望他的豪迈，我的心里蓄满了敬意之情。
前行几步，来到了华阳洞的正门。这也是王安石当年的入洞口。洞的西侧，立有一块石碑，上书“天下第一名洞”六个朱红大字，端庄，厚重，为当代著名书法家舒同所题。在未进洞之前，我先欣赏了褒禅山“石包树、树抱石”的天然奇观。你看那陡峭的山崖绝壁之上，虽不见一点泥土，却生长着了茂密的森林，一棵棵、一丛丛千年的古树，早已与嶙峋的怪石紧紧相依，融为一体。你不得不佩服造化的鬼斧神工啊。
步入洞中，一股冷气扑面而来，我顿觉神清气爽。风景区管理处为游人想得很周到，早已在洞壁上装满了各式各样的灯具，整个溶洞显得五彩缤纷，神秘莫测。我得庆幸，再也不必象王安石先生那样“拥火以入”了，也没有“不出，火且尽”的烦恼了。据导游介绍，华阳洞深一千六百多米，有十大景区、一百二十多个景点，且洞中有洞，洞里有河，还可河上泛舟，移步换景，步步有景。我们在导游的引领下，花费了近一个小时的时间，轻松地游览了华阳洞，全然没有王安石的遗憾。不过，我与同游者好象并不十分尽兴，总觉得旅途中少了一些曲折和艰难，自然也少了一份征服后的乐趣。由此我想，事物总是有其两面性，就象我们对于“舒适”和“快乐”的理解，不同的经历、不同的境遇、不同的心情、不同的生活追求的人，肯定会给出各自不同的答案。就我而言，手里拿着轻而易举得来的东西，总是觉得不那么踏实。
从洞里出来之后，我对诸如荆公止步、仙女晾纱、倒挂莲花、洞中山峡等景点，印象并不特别深刻，倒是对刻在崖壁上的王安石的“三不足”精神铭记于心。对他所提出的“天变不足畏，祖宗不足法，人言不足恤”，品而思之，由然而生敬意！由此联想到《游褒禅山记》中的句子：“尽吾志也而不能至者，可以无悔矣，其孰能讥之乎？”表面上看，王安石是在议论成功的要素问题，也即是主观因素与客观因素的辩证关系，而我却从中悟出了改革的艰辛与无奈。但愿，我们今天的改革，能够少一些阻力，多一些支持。
