备考2021年高考生物优质试题汇编专题01 细胞的分子组成

更新时间：2021-01-15 浏览次数：145 类型：二轮复习

一、单选题

1. (2020·海南) 下列关于人体脂质的叙述，正确的是（）

A . 组成脂肪与糖原的元素种类不同 B . 磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸 C . 性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征 D . 维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育

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2. (2020·北京) 人体感染新冠病毒后，机体会产生多种特异性抗体。我国科学家从康复者的浆细胞中克隆出针对病毒表面抗原的抗体基因相关序列，构建表达载体并在相应系统中表达，可制备出全人源单克隆抗体。以下表述错误的是（）

A . 该单抗可直接用于新冠病毒的核酸检测 B . 在该单抗制备过程中利用了基因工程技术 C . 该单抗可与新冠病毒相应蛋白特异性结合 D . 可用抗原-抗体反应检测抗体基因表达产物

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3. (2020·北京) 蛋白质和DNA是两类重要的生物大分子，下列对两者共性的概括，不正确的是（）

A . 组成元素含有C，H，O，N B . 由相应的基本结构单位构成 C . 具有相同的空间结构 D . 体内合成时需要模板、能量和酶

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4. (2020·浙江选考) 下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是（）

A . 淀粉的结构单元是蔗糖 B . 胆固醇是人体所需的物质 C . 蛋白质是生物体内重要的贮能物质 D . 人细胞中储存遗传信息的物质是RNA

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5. (2020·天津) 组成下列多聚体的单体的种类最多的是（）

A . 血红蛋白 B . DNA C . 淀粉 D . 纤维素

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6. (2020·江苏) 下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（）

A . 碳链是各种生物大分子的结构基础 B . 糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子 C . 细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子 D . 细胞中生物大分子的合成需要酶来催化

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7. (2020·江苏) 下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（）

A . 自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应 B . 结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中 C . 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成 D . 无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用

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8. (2020·江苏) 下列关于真核细胞的结构与功能的叙述，正确的是（）

A . 根据细胞代谢需要，线粒体可在细胞质基质中移动和增殖 B . 细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同 C . 人体未分化的细胞中内质网非常发达，而胰腺外分泌细胞中则较少 D . 高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关

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9. (2020·全国Ⅱ) 下列关于生物学实验的叙述，错误的是（）

A . 观察活细胞中的线粒体时，可以用健那绿染液进行染色 B . 探究人体红细胞因失水而发生的形态变化时，可用肉眼直接观察 C . 观察细胞中RNA和DNA的分布时，可用吡罗红甲基绿染色剂染色 D . 用细胞融合的方法探究细胞膜流动性时，可用荧光染料标记膜蛋白

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10. (2020·浙江选考) 为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：①浅红色混浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是（）

A . 提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖 B . 与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖 C . 提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖 D . 检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液

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11. (2019·浙江会考) 下列试剂中，可用于检测淀粉的是（）

A . 双缩脲试剂 B . 苏丹Ⅲ染液 C . 碘一碘化钾溶液 D . 本尼迪特试剂

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12. (2019·海南) 下列关于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（）

A . 淀粉是植物细胞壁的主要成分 B . 淀粉与纤维素中所含的元素不同 C . 分解淀粉与纤维素所需的酶不同 D . 纤维素是由果糖聚合而成的多糖

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13. (2019·海南) 下列关于实验中使用普通光学显微镜的说法，错误的是（）

A . 用高倍镜观察菠菜细胞叶绿体形态时，临时装片需要保持有水状态 B . 需要高倍镜下才能观察到洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离 C . 在低倍镜下可以观察到洋葱根尖分生区细胞的形态及大小 D . 用显微镜观察洋葱根尖细胞核时，可用甲基绿进行染色

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14. (2019·海南) 某哺乳动物属于季节性繁殖动物。下列关于该动物体内性激素的叙述，错误的是（）

A . 性激素属于磷脂类物质 B . 性激素可促进生殖细胞的形成 C . 性激素可促进生殖器官的发育 D . 性激素的合成受环境因素影响

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15. (2019·浙江选考) 生物利用的能源物质主要是糖类和油脂，油脂的氧原子含量较糖类中的少而氢的含量多。可用一定时间内生物产生CO₂的摩尔数与消耗O₂的摩尔数的比值来大致推测细胞呼吸底物的种类。下列叙述错误的是（）

A . 将果蔬储藏于充满氮气的密闭容器中，上述比值低于1 B . 严重的糖尿病患者与其正常时相比，上述比值会降低 C . 富含油脂的种子在萌发初期，上述比值低于1 D . 某动物以草为食，推测上述比值接近1

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16. (2018·海南) 将水稻幼苗培养在含 MgSO₄ 的培养液中，一段时间后，发现营养液中 Mg²⁺ 和 SO4^2- 的含量下降，下列叙述不合理的是（）

A . Mg²⁺ 通过自由扩散进入根细胞 B . MgSO₄ 必须溶解在水中才能被根吸收 C . 根吸收的 Mg²⁺ 可以参与叶绿素的形成 D . 降低温度会影响水稻根系对 Mg²⁺ 的吸收

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17. (2020·天水模拟) 下列关于细胞内蛋白质的叙述，正确的是（）

A . 蛋白质的合成都需要内质网的参与 B . 蛋白质通常不是生物体内的能源物质 C . 蛋白质结构的差异是因为氨基酸的空间结构不同 D . 经高温处理的蛋白质不能与双缩脲试剂产生紫色反应

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18. (2020·天水模拟) 下列有关细胞中大分子物质的叙述，正确的是（）

A . 溶酶体膜上的蛋白质可能通过修饰从而不被其中的水解酶水解 B . 纤维素是植物细胞结构的组成成分之一，也是其供能物质 C . 将胰岛素溶于NaCl溶液中，其空间结构被破坏，生物活性丧失 D . 细胞中运输各种离子和氨基酸的物质都是蛋白质

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19. (2020·昆明模拟) 艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的。下列与HIV相关的叙述，错误的是（）

A . 将HIV的核酸彻底水解后能得到六种产物 B . 组成HIV的生物大分子都以碳链为基本骨架 C . HIV主要侵入并破坏人体的辅助性T细胞 D . HIV遗传信息的传递过程不遵循中心法则

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20. (2020高三上·昆明月考) 下列关于元素和化合物的叙述，不正确的是（）

A . 酶分子中都含有C、H、O、N四种元素 B . 磷脂是所有细胞必不可少的脂质 C . 水稻体内若缺乏微量元素Mg，会影响光合作用 D . 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

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21. (2020·鹤壁模拟) 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）

A . 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 B . 甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂ ，则该甜味肽是一种二肽 C . 某二肽的化学式是C₈H₁₄N₂O₅ ，水解后得到丙氨酸(R基为—CH₃)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C₅H₉NO₄ D . n个氨基酸共有m(m＞n)个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n

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22. (2020·鹤壁模拟) 下列有关水和无机盐的叙述，错误的是（）

A . 沙漠植物细胞内的水分主要以自由水的形式存在 B . 在细胞代谢过程中，核糖体、叶绿体、线粒体都能产生水 C . 人体体液中的无机盐大多数以离子的形式存在 D . 玉米种子在萌发时和玉米植株在生长发育阶段吸收水分的方式均为被动运输

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23. (2020·化州模拟) 蛋白质和核酸是构成生命体的两种重要化合物，下列有关说法正确的是（）

A . 氨基酸的种类和数量决定了蛋白质的功能和营养价值 B . 核酸、蛋白质和脂肪都是由许多单体经脱水缩合形成的生物大分子 C . 细胞生物携带遗传信息的物质有DNA和RNA，其中DNA是主要的遗传物质 D . 蛋白质和DNA分子结构的改变都可能引起生物性状改变

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24. (2020·昆明模拟) 鸡蛋营养丰富，能为人体提供P、Zn、Fe、胆固醇和优质蛋白。下列叙述正确的是（）

A . P、Zn、Fe是组成人体细胞的微量元素 B . 胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输 C . 鸡蛋蛋白提供的氨基酸都是人体细胞不能合成的 D . 熟鸡蛋易消化的原因是蛋白质在加热过程中肽键会断裂

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25. (2020·海南模拟) 无机盐在细胞的生命活动中具有重要作用。下列有关叙述错误的是（）

A . 缺钙的人剧烈运动容易抽筋 B . 急性腹泻导致严重脱水的人需要补充生理盐水 C . 食用加碘食盐可为人体合成甲状腺激素提供原料 D . 人体血浆pH相对稳定，主要与Cl^－和NO₃^－有关

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二、综合题

26. (2020高一上·长春期中) 细胞中的各种化合物在生命活动中发挥着重要作用。请回答下列问题：
1. （1）细胞内的主要能源物质是；良好的储能物质是，其元素组成为。
2. （2）在脂质中，能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
3. （3）刚收获的玉米种子在阳光下晒干，此过程损失的主要是，这样有利于种子储存。如果将晒干的种子再用火烘烤，失去的是。
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27. (2020高一上·通化期中) 根据下图化合物的结构分析回答下列问题：
1. （1）该化合物中，①表示，⑦表示。
2. （2）该化合物由个氨基酸失去个水分子形成，这种反应叫做。
3. （3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由决定的，其编号是。
4. （4）该化合物称为，含个肽键，编号是。
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28. (2020高一上·齐齐哈尔期中) 作为一个生命系统，细胞内部的各种结构及其功能既相对独立又彼此联系。如图表示某种高等生物细胞中蛋白质X的合成和分泌过程，据图回答：
1. （1）细胞中，蛋白质X的合成、加工、运输和分泌经过的细胞结构中有关的具膜细胞器是（填标号），在图中2（结构名称）上进行的化学反应叫。这个过程是一个氨基酸分子的和另一个氨基酸分子的相连接，同时脱去一分子的水。
2. （2）实验中用含³⁵S标记的氨基酸来培养某哺乳动物的乳腺细胞，测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化曲线如图甲所示，以及在此过程中高尔基体膜、细胞膜、内质网膜面积的变化曲线如图乙所示。
  ① 请判断图甲中的a、b、c三曲线所指代的细胞器依次是：。
  
  ② 请判断图乙中的d、e、f三曲线所指代的生物膜所属的细胞结构依次是：。
3. （3）细胞器膜与和共同构成细胞的生物膜系统。以上实验也可说明，各种不同的生物膜的成分和结构，它们之间密切联系，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
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29. (2020高一上·深圳期中) 下图是某化合物的结构图，请据图分析回答下列问题：
1. （1）图中化合物的名称是，图中含有肽键个，图中所示肽链含种氨基酸，它们的不同取决于图中的哪些基团？（填序号）。
2. （2）形成该化合物的化学反应叫做，在这个过程中，相对分子质量减少了。该多肽若要形成环状肽，可再发生化学反应的基团编号是.
3. （3）组成这类化合物的基本单位的结构通式是。
4. （4）通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和结构。
  假设21种氨基酸的平均相对分子质量为125，现由四条肽链共80个氨基酸构成蛋白质，其相对分子质量约为 .
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30. (2019·静海模拟) 下面是生物体细胞内部分有机化合物的概念图，请回答下列问题。
1. （1）小麦种子中的储能物质c是，人和动物细胞中的储能物质c是。
2. （2）两个氨基酸发生脱水缩合反应时，产物是和，下图方框内的结构简式是。
3. （3） SARS病毒的遗传信息贮存在e中，e物质初步水解的产物是；在小麦叶肉细胞中，e主要存在于中。
4. （4）小麦叶肉细胞的细胞核中染色体主要由上图中的构成，若要观察其在有丝分裂过程中的变化可用试剂染色。
5. （5） d中构成生物膜的是。
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