1. (2018九上·金华月考) 医药上可用石膏来固定骨折部位。石膏有熟石膏（CaSO₄• H₂O，一种白色粉末）和生石膏（CaSO₄·2H₂O，一种坚硬的固体）两种，生石膏中结晶水的质量分数是。固定骨折时用熟石膏和适量水混合对骨折部位进行固定。固定时发生反应的化学方程式。