• 1. (2018高一上·和平期末) 在37℃条件下，将2 mL新鲜的唾液与5 mL 5%的淀粉溶液混合，测得产物生成速率、变化趋势如下图所示。下列有关说法正确的是（    ）

  

  A . 0〜5min，底物足量，若增加唾液的量，麦芽糖的生成速率可能还会提高 B . 10〜15min，麦芽糖生成速率降低的原因是酶活性降低 C . 15min时，即使加入淀粉溶液，也不会有麦芽糖生成 D . 15min后，向试管中滴加斐林试剂，在常温下溶液会出现砖红色沉淀