• 1. (2023九上·曲阜期末) 油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”的响声，并溅出油来。这是因为水的比油低，水的密度比油大，溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾，产生的气泡上升到油面破裂而发出响声。