• 1. (2023九上·曲阜期末) 磨菜刀时要不断浇水，是因为克服菜刀与石头摩擦时做功而产生热量使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，对刀口不利；浇水是利用方式使菜刀的温度降低。