1. (2022·铁锋模拟) 生活中处处有化学。请用所学化学知识回答下列问题。

1. （1） 洗涤剂能去除餐具上的油污，其化学原理是。
3. （2） 厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是。
5. （3） 打开可乐瓶盖后，有大量气泡冒出，其化学原理是。
7. （4） 刚泡好的茶，会闻到茶的香味，从微观角度解释闻到香味的原因是。
9. （5） 口罩是防疫的必备品，其生产原料中用到的聚丙烯属于（填“合成材料”或“金属材料”）。
11. （6） 下列食物中富含的营养素，能为人体提供能量的是____（填字母序号）。

    A . 鸡蛋 B . 大米 C . 奶油 D . 黄瓜