下列中原各地特产的主要食材中富含蛋白质的是（）

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1. (2022·惠州模拟) 下列中原各地特产的主要食材中富含蛋白质的是（）

A . 原阳大米 B . 周口猪蹄 C . 灵宝苹果 D . 固始萝卜

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