细菌和真菌在生产实践中的应用，正确的是（）

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1. (2022八上·潮州期末) 细菌和真菌在生产实践中的应用，正确的是（）

A . 醋酸菌——酱油 B . 产甲烷细菌——沼气 C . 霉菌——泡菜 D . 大肠杆菌——馒头

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