1. (2021九上·舟山期末) 大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。项目学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。

1. （1） 图甲表示18℃时，大菱鲆消化道各部位蛋白酶在不同pH条件下的活性，据图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶中催化效率最低的是
3. （2） 资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15-18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15-18C间。他们分别在15℃、16℃、17℃、18℃的温度下进行实验，探究三种酶的最适温度，实验结果如图乙所示。

   ①胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH设置合理的是

   A.保持两组pH相同 B．分别控制在pH＝2和pH＝8

   ②你认为能否根据图乙所示的结果确认该学习小组的假设成立，并说明理由。