1. (2021九上·伊川期末) 化学源于生活，生活中蕴含着化学知识。

1. （1） 炒菜时油锅里的油着火，立即用锅盖盖灭，灭火的原理是。
3. （2） 天然气是很多家庭常用的一种化石燃料，其主要成分是甲烷，甲烷燃烧的化学方程式是。