• 1. (2021九上·盐湖期中) 摄入适当剂量的柠檬酸（C₆H₈O₇）对人体无害，可以促进体内的正常代谢，在食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲。下列有关柠檬酸的说法正确的是（   ）

  A . 柠檬酸由碳、氢、氧三种原子构成 B . 柠檬酸分子由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子构成 C . 柠檬酸由3个元素组成 D . 柠檬酸中氧元素的质量分数最高