• 1. (2021·南充) 人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是（   ）

  A . 摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物 B . 用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害 C . 青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物 D . 吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害