1. (2021·顺城模拟) 如图甲，夏季冰鲜鱼能保持刚死的鱼的新鲜度，小东猜想可能是利用冰熔化时温度变化的特点。他利用如图乙所示的实验装置探究“冰熔化时温度的变化规律”。

1. （1） 如图乙，在实验时搅拌器的作用是；
3. （2） 小东根据实验数据绘制了如图丙所示的图象，分析可知冰属于（填“晶体”或“非晶体”），试管内物质在第3min时的内能（填“大于”、“小于”或“等于”）第 8min时的内能；水的比热容是冰的倍。
5. （3） 把试管取出，放到0℃的环境中，试管内的冰将（填“增多”、“减少”或“不变”）；
7. （4） 通过实验可知：冰鲜鱼周围的冰块熔化时要热，温度。