1. (2020八上·淮北月考) 荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色、香、味尽去”的特点，为了解决荔枝保存的问题，冰水袋法是常用的方法之一。其具体做法是：挑选新鲜的荔枝，先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，最后扎紧袋口，把塑料袋泡在冰水里。这是利用了冰（   ）