• 1. (2017·鄂州) 我们餐桌上常见的美食都包含有物理知识，下列说法正确的是（   ）

  A . 蒸包子时看到的腾腾热气是汽化现象 B . 红烧排骨香气四溢说明分子在做无规则运动 C . 番茄炒蛋是通过做功的方式使番茄和蛋的内能增加 D . 煲鸡汤时，当汤沸腾以后，把炖汤的火调小是为了降低汤的温度