1. (2016九上·宛城期中) 某实验小组从湖中取了水样，观察到；水样呈淡黄色，有异味，水样浑浊，有固体小颗粒．他们进行了一系列的净化处理，请回答：

1. （1） 向水样中加入明矾搅拌溶解，静置一段时间后，进行过滤操作，该操作过程中玻璃棒所起的作用是．然后再向滤液中加入活性炭，利用其性除去水样中的颜色和异味．
3. （2） 硬水会给生产生活带来危害，鉴别硬水和软水的最简便方法是．生活中能降低水的硬度方法是．