1. (2019八上·十堰期中) 人的生活离不开营养物质和氧气，同时还要排出体内产生的废物。如图表示的是人体新陈代谢的部分过程，请分析回答：

1. （1） 如图：取某健康人①处的血浆和②处的尿液进行分析比较，发现排尿主要是排出了多余的水、无机盐和 等废物。
3. （2） 血液流经组织细胞周围的毛细血管网时，不仅把运来的营养物质送给细胞，而且红细胞中的还把它结合的氧释放出来供细胞利用。
5. （3） 在抽血或输液时，用胶皮管将针刺入部位（填近心端或远心端）捆扎起来后，会看到“青筋”暴起，是因为血管中有防止血液倒流的。
7. （4） 小林同学的午餐有米饭、花生油烹饪的鱼和青菜等，鱼肉中丰富的蛋白质进入消化道的（填器官名称）后就开始消化，但只有到了小肠最终消化为后，才能够被人体吸收进入血液。