• 1. 关于食物的酸碱性，下列说法正确的是   (　　)
  

  A . 食物溶于水后的溶液pH＜7，则称为酸性食物 B . 由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是酸性食物 C . 蔬菜、水果是酸性食物 D . 柠檬酸是酸性食物