• 1. (2018七上·天台月考) 《舌尖上的中国2》中推出了扬州烫干丝：大白干切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成.下列有关烫干丝的说法中错误的是（  ）

  A . 大白干切成细丝，构成物质的微粒没有发生改变 B . 切成细丝的干丝“藕断丝连”是由于分子间存在斥力 C . 烫干丝香味四射说明分子在永不停息地做无规则运动 D . 烫干丝的温度越高越能入味说明分子运动快慢与温度有关