菠菜是餐桌上的常客，但菠菜中的草酸含量较高，草酸能与人体中的钙离子反应生成难溶的草酸钙，有引发人体缺钙或导致泌尿结石的风险。烹饪前若将菠菜用一定方法处理，可以除去一部分草酸。
研究者通过实验研究了不同浸泡方式对菠菜中草酸去除率的影响，结果如图1。除了浸泡方式，焯水也可以除去一部分草酸。实验研究菠菜在不同水温下焯水1分钟后的草酸去除率，结果如图2。
图1 图2
进一步研究发现，用苏打水做浸泡剂时，虽然草酸去除率较高，但苏打水对菠菜中的维生素C有一定的破坏作用。食盐水做浸泡剂可去除草酸，但同时也可能导致菠菜中营养素的流失。综上，菠菜烹饪前用果蔬清洗剂浸泡一定时间，再焯水，既可以较好地除去草酸，又能较大限度的保存其营养成分。
依据文章回答下列问题：
场景1：位于深山峡谷之中，只有浑浊的江水可用。
场景2：位于孤悬海岛之上，只有海水可用。
在两种场景中，将这里水转换成饮用水主要方法是否相同（填“相同”、“不相同”），原因是。
任务四：比较不同水样的硬度
【进行实验】用四种水样完成实验，记录观察到泡沫产生时所需肥皂水的用量。
实验操作 | 水样 | 肥皂水用量/滴 |
| 市售纯净水 | 2 |
煮沸后的自来水 | 6 | |
自来水 | 9 | |
湖水 | 14 |
硬度最大的水样是。
