淄博烧烤和保定烧烤
看到淄博烧烤流行,虽然对北方美食不抱任何希望,我还是去看了看具体吃法。然后不禁“哦”了一声,自言自语道:这不和保定烧烤一样么?
整个疫情期间我就出过一趟远门,从北京坐车去河北保定,拜访手工耿。手工耿很热情,黄昏时一定要留我们吃饭。地点选在他家村口,一间很小的烧烤店。当时,他们保定烧烤的方式就是上一大盘烤串,然后大家用烤好的死面饼裹着烤串用力一撸,用热饼子就着烤肉一起吃。同去的人都吃得很开心,认为相比之下北京的烤串既无趣,又没有北方特色。并且一致同意,北方的灵魂就在麦面的清香里。
但现在流行的不是保定烤串,而是淄博烤串,也许过几年再有人去保定,或者再去拜访手工耿,吃上一顿当地的烤串,还会惊奇地问:淄博烤串的名声那么大了吗?连保定也跟着学?搞不好,将来成都的锅盔肉也会有相同的命运,甚至还会被指没有学到位,南方人不会做面食,面饼子做么厚,这叫人怎么下嘴?
名声这种东西就是这样的,可以把所有的名声看作是一条条平行的河流,河水的多少对应着名声的大小,如果有两条贴得很近的河流,其中一条是大河,另一条是小河,随着河水奔流,大河就会不断侵独岸堤向外扩展,最后彻底突破,在上游一举把小河裹挟纳入自己的河道,成为自己的一部分,这就叫做“袭夺”。
淄博烧烤名声大噪,那么就会袭夺类似的保定烧烤,估计后续连东北锦州烧烤也会一并纳入。
人们追逐名声也是同样道理,袭夺名声对于自己有利。人的记忆空间有限,每一个位置都很宝贵。比如说现在问你:中国著名的作家都有哪些?在你脑海里立即浮现出来的也就只有三五个名字,这些名字对于你就代表了作家这一整个行当。虽然作家的数量远远不止这么几位,但是你的大脑肯花时间去记,放在最顶层位置上的,也就那么三五个。记不记得作家,记得几个,对于那几个作家的意义不是很大。
但是,对于一个保洁阿姨,一个行业精英,一个资深专家,这种名声意义就很大,因为这意味着会有多少生意,会有多少机遇。比如说现在Al非常火爆,到处都需要专家给大众讲解,那么说到互联网技术人们首先能想到谁,谁就意味着有更多机会出现在媒体,成为大企业的顾问,甚至是新创公司的合伙人。那么,名声的作用就体现在一句话上:人们想起某件事的时候,最好立即想到我。
所以淄博烧烤只是个开始。所有的二三四线城市,如今都需要重新找个名声,给人们一个前来的理由,以此提振当地的经济。因为所有在夏天想要出门旅行的人,如今都需要给自己找个理由,去到一个有特色然而花费又不昂贵的存在。就像是江西景德镇,陶瓷的名声属于过去,现在则需要陶溪川这样的园区,用每周一次的青年集市去吸引人们前来。
人也与之类似,做一个所有公司都可以通用的文员没多大意思。起码需要在某个细分的小领域里拥有一点名声,如果没有这点名声,那还不如一个菜市场里卖卤菜最著名的大叔,或者小区里做炒饭最出名的大妈。所以大叔大妈几十年都在,房子越换越大,而摊位边上的奶茶店,美甲店,却换了一波又一波。
今天人们对常担忧AI夺去自己的工作,但对于很多人而言,没有AI也不见得会有更多机会。原因也很简单,就他们手头所能做的这件事而言,别人不会想到这件事情就能想到他们,永远另有其人。那么,有没有AI又有多大区别呢?自己卷或者不卷,又有多大区别呢?
花开的方向
①母亲喜欢养花,家里的阳台上摆满了大大小小的花盆,四季的轮换里,总有花儿是放着的,如此,阳台上一直充盈着春意。另有几盆花是放在母亲的卧室里的,那几盆花是同一个品种,母亲也叫不出名字,虽然多次搬家,无论是同城的迁移还是城市间的辗转,那几盆花母亲都没有丢。
②那几盆花只在每年的夏季里开放,花期半个多月。花朵并不出奇,比指甲略大些,一圈儿花瓣,中间是橙黄的蕊,外形上像极了小型的葵花。通常是三五朵聚拢成簇,有一种极浅极淡的香,只在寂寂深夜,万虑皆宁的时刻才能感受得到。这种花最特别的地方,就是固定地朝着西方开放,无论怎样挪动位置或转动花盆,都不会改变。母亲就这样宝贝似的把它们养在卧室里,不离不弃。
③母亲对于养花有一套独到的经验,不管什么花,在她的调理之下,都显出一股子活泼劲儿来,常让她的那些老姐妹们欣羡不已,总有许多人慕名上门来取经,或讨花苗和花籽儿。母亲的养花爱好是受姥姥影响,少年时曾和母亲回她的老家探亲,姥姥家在一个很远很远的乡村,几乎养了一屋子的花,院子里也栽得满满的。那时我就发现了那种母亲至今珍爱着的花,想来是姥姥送她的,问母亲花名的时候,她含笑说:“你姥姥也不知道叫什么名字呢!反正我老家那边,这种花是很常见的。”
④母亲卧室里的花,起初在老家没有搬到这个城市的时候,我记得是5盆,我大学毕业后,就成了6盆,而搬来这里后,又多出来一盆,成了7盆。仔细想一下,几乎是以每10年一盆的速度增着。直到去年,我发现那花变成了8盆,几乎摆满了卧室的窗台。算起米,去年正是搬来这个城市的第十年。而母亲的那些老友中,却极少有人知道这几盆花,母亲也从不给她们,似乎那只是她自己的秘密。
⑤母亲卧室里的窗户恰好是向西开的,花盆摆在那儿,每年夏季开花的时候,那些花儿便丛丛簇簇地向着窗外,很像隔窗远眺的样子。在它们的花期里,母亲留在卧室里的时间就多了,常常是坐在床上,向着那些花儿,也不知是在欣赏花儿的开放,还是看向窗外。那眼神飘忽着,仿佛很近,又似乎很远。
⑥去年年末的时候,母亲回了一次她的老家,给姥姥过八十大寿。也有好几年没回去了,临行前母亲显得很是兴奋,似乎不管多大年龄的人,一想到要见着自己的母亲,都表现得像个孩子——是啊,人不管长多大,在母亲面前都是孩子吧!母亲一个劲儿地叮嘱父亲,卧室里的那些花几天浇一次水,每次水量是多少,直到父亲都能背得出来,这才放心而去,而阳台上那些花儿的照看问题,母亲却是一句没提,任由父亲去折腾。
⑦母亲回来后,很是高兴,有一种满足的神情,不停地说着姥姥的身体很棒,依然伺候着一大院子的花,也难怪,八十的人了,能有这样的身体和精神,作为子女自然开心幸福。我心里忽然一动,姥姥八十大寿,而母亲的花儿正好是八盆,回想起来,似乎真的是随着姥十岁的增长而增多一盆。干是笑问母亲,母亲看向那些花,说:“对呀,就是这样,你姥姥每长10岁,我就多种一盆!”一瞬间,忽然明白了母亲为什么钟爱那几盆花了,那些花是母亲从故乡带出来的,是姥姥曾栽种下的,母亲珍爱着它们,其实是对姥姥的一种思念,一种祝福。
⑧有一天在网上,无意间闯入一个花卉论坛,各种花草的图片琳琅满目。素来对花花草草兴趣缺乏的我,正要关掉网页,忽然,仿佛闪电般,一个熟悉的画面划过我的眼睛,正是母亲卧室里的那种花!于是急忙点开,仔细看它的介绍。上面说,这种花不管在什么地方什么情况下,都是向西开放,并分析了很多原因。我心里涌动着一股巨大的感动,因为我终于知道了它的名字,那是一个让人悠然神飞、魂牵梦绕的名字——望乡。
⑨那些花儿又到了花期,母亲依然在守望着,目光轻柔地抚摸过那些小小的花朵背影,然后投向西方。而远远的西方,隔着山,隔着水,隔着风雨云雾,有母亲的故乡,有母亲的母亲!
三藏道:“……贫僧进城时,见街坊人家,各设一鹅笼,都藏小儿在内。此事不明,故敢动问。”驿丞附耳低言道:“长老莫管他,莫问他,也莫理他、说他。请安置,明早走路。”长老闻言,一把扯住不放,定要问个明白。驿丞摇头摇指,只叫:“谨言!”三藏一发不放,执死定要问个详细。驿丞无奈,只得屏去一应在官人等,独在灯光之下,悄悄而言道:“适所问鹅笼之事,乃是当今国主无道之事。你只管问他怎的!”三藏道:“何为无道?必见教明白,我方得放心。”驿丞道:“此国原是比丘国,近有民谣,改作小子城。三年前,有一老人,打扮做道人模样,携一小女子,年方一十六岁——其女形容娇俊,貌若观音——进贡与当今。陛下爱其色美,宠幸在宫,号为美后。近来把三宫娘娘,六院妃子,全无正眼相觑,不分昼夜,贪欢不已。如今弄得精神瘦倦,身体框羸,饮食少进,命在须臾。太医院检尽良方,不能疗治。那进女子的道人受我主诰封,称为国丈。国丈有海外秘方,甚能延寿。前者去十洲、三岛采将药来,俱已完备。但只是药引子利害:单用着一千一百一十一个小儿的心肝,煎汤服药。服后有千年不老之功。这些鹅笼里的小儿,俱是选就的,养在里面。人家父母惧怕王法,俱不敢啼哭,遂传播谣言,叫做小儿城。此非无道而何?长老明早到朝,只去倒换关文,不得言及此事。”言毕,抽身而退。
唬得个长老骨软筋麻,止不住腮边泪堕,忽失声叫道:“昏君,昏君!为你贪欢爱美,弄出病来,怎么屈伤这许多小儿性命!苦哉!苦哉!痛杀我也!”
周本,舒州宿松人,汉南郡太守瑜之后。瑜葬宿松,即墓为祠,子孙居其旁者,犹数十家。本少孤,羁贫,有勇力,尝独格虎杀之。
吴武王起,隶帐下,勇冠三军,每奋跃先登,蒙矢石,身无完肤。战罢,辄自烧铁烙其创,食饮言笑自如。累迁至淮南马步使。武王取江西,抚州刺史危全讽率诸州兵十万来争其地,屯象牙潭,楚人围高安以援全讽。江西守将刘威警书至,武王谋可将者,列官严可求荐本。时本从军攻苏州不能下耻之称疾卧家。可求自往强起本,本曰:“吴门之役,非贼果强,徒以我将帅权轻,下皆专命,故无功。今必见起,勿用偏裨乃可。”许之,得精卒七千,昼夜兼行。武王初命之解高安围,本曰:“楚人非欲下高安,第为全讽声援尔。今先败全讽,楚人必弃高安走,何足击哉?”
乃驰至象牙潭,急击之,大破其军,擒全讽,楚人亦遁,吉州刺史、信州刺史皆弃城去,江西之地始定。本之初至也,即挥兵进。刘威欲留宴犒,不许。或曰:“敌兵盛,宜审观形势,何遽如此?”本曰:“贼众加我十倍,使我兵知之,战先夺气矣,急乘其锋用之,乃可有功。”已而果如所料。武王奇其能,遂用为信州刺史。
时本从军攻苏州不能下耻之称疾卧家
贼众加我十倍,使我兵知之,战先夺气矣,急乘其锋用之,乃可有功。
《千里江山图》卷是北宋画家王希孟传世的唯一作品。此图描绘了祖国的锦绣河山。画面上峰峦起伏绵延、江河烟波浩森,气象万千,壮丽恢弘。山间高崖飞瀑,曲境通幽,房舍屋宇____其间,绿柳红花、长松修竹、景色____。山水间野渡渔村、水榭楼台、茅屋草舍、水磨长桥各依地势、环境而设,与山川湖泊相____。此卷以概括精练的手法、 ____的色彩和工细的笔致表现出祖国山河的雄伟壮观,一向被视为宋代青绿山水中的巨制杰构。①
画家在构图上充分利用传统的长卷形式所具有的多点透视之特点,在十余米的巨幅长卷中将景物大致分为六部分,每部分均以山体为主要表现对象,②各部分之间或以长桥相连,或以流水沟通,使各段山水既相对独立,又相互关联,巧妙地连成一体,达到了步移景异的艺术效果。③
④《千里江山图》卷在设色和用笔上继承了传统的“青绿法” 【A】即以石青【B】石绿等矿物质为主要颜料,敷色夸张【C】具有一定的装饰性【D】被称为“青绿山水”。此种表现方法是我国山水画技法中发展较早的一种,王希孟在继承前法的基础上,表现出更趋细腻的画风,体现了北宋院画工整严谨的时代。在用色上,虽然以青绿为主色调,但在施色时注重手法的变化,色彩或浑厚,或轻盈,间以赭色为衬,使画面层次分明,色如宝石,光彩夺目。
《千里江山图》卷在设色和用笔上继承了传统的“青绿法” 【A】即以石青【B】石绿等矿物质为主要颜料,敷色夸张【C】具有一定的装饰性【D】被称为“青绿山水”。
王希孟在继承前法的基础上,表现出更趋细腻的画风,体现了北宋院画工整严谨的时代。