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类别 |
数量 |
构成 |
来源 |
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买卖文书 |
动产买卖文书 |
约32件 |
卖牛契，买车具契、买马契、买奴契等 |
《吐鲁番出土文书》《敦煌契约文书辑校》《斯坦因所获吐鲁番文书研究》《英藏敦煌文献》《俄藏敦煌文献》等 |
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不动产买卖文书 |
约43件 |
卖地契、卖宅舍地基契、卖田契 |
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借贷文书 |
约163件 |
贷银钱、贷粮食、贷布匹等，文书多以“XX举钱契”“XX便麦契”等形式出现，都为借贷契约 |
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租佃文书 |
约103件 |
庄园、土地租佃等，文书中有“XX夏田券”“XX佃田契”“XX租田契”等，皆是租赁、租佃的意思 |
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雇佣文书 |
约93件 |
雇牛、雇驼、雇车、雇工等 |
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其他 |
约103件 |
大多为混合型契约，如唐开元二十四年（734年）二月左小礼《租田借麦契》等 |
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时期 |
品种（括号内为原产地或来源地） |
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汉唐时期 |
“胡”字作物：胡麻（印度）胡豆、胡蒜（西亚、中亚）胡瓜（自西域传入）胡桃（波斯）胡莩（自西域传入）胡椒（东南亚、南亚）葡萄（地中海地区）等 |
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“海”姓作物：海棠、海芋（印度）海枣（西亚）等 |
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宋元明清时期 |
“番”字作物：番薯（中美洲）玉米（墨西哥）花生（南美洲）烟草（南美洲）葵花（从东南亚传入）棉花、甘蔗、占城稻（越南）高粱（从印度传入）番石榴（南美洲）番荔枝（美洲）香蕉、番茄、辣椒（墨西哥）南瓜（南美洲）橄榄（地中海地区）等 |
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晚清时期 |
“洋”字作物：洋芋、洋葱（美国传教士带入）洋白菜（北美洲）洋槐（欧洲）等 |
——据《丝绸之路上中国作物品种的引进与输出》
