酒是中国老百姓餐桌上不可或缺的饮品。白酒的香气来源于三方面。首先是原材料中带入，像高粱就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香：其次是在发酵过程中，产生的多种具有特殊香气的有机物：还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质。白酒的度数是指酒中所含乙醇（酒精）的体积百分比。某白酒每100毫升中乙醇含量为40毫升，这种酒的度数就是40°。液体体积是随环境温度的变化而变化，我国规定在温度为20℃时检测，也就是20℃时，100mL酒中含有乙醇的体积数（mL）为该酒的度数。
下面是真假白酒的对比实验。
在3支洁净试管中，先分别加入5mL真酒，再分别加入不同体积的质量分数为40%的NOH溶液，加热。观察并记录实验现象。将真酒替换为假酒，重复上述实验。实验记录如下：
| 40%NaOH溶液体积/mL | 1.0 | 2.0 | 3.0 |
| 真酒 | 无 | 浅黄 | 黄 |
| 假酒 | 无 | 无 | 无 |
依据文章内容回答下列问题。
【查阅资料】
①白醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）可与碳酸钙反应，不与补钙剂中的其他成分反应。
②ppm常用来表示气体的浓度，数值越大，说明气体的浓度越高。
③碳酸钙与醋酸反应的化学方程式：
④实验过程中暂不考虑醋酸挥发。
I.验证补钙剂能与白醋反应。
【进行实验】
装置 | 现象 |
| 试管中： ▲ ；烧杯中：澄清石灰水变浑浊。 |
【解释与结论】
补全实验中的现象。用化学方程式解释石灰水变浑浊的原因。| 实验操作 |  | |||
| 组别 | 第1组 | 第2组 | ||
| 实验序号 | ① | ② | ③ | ④ |
| 补钙剂形态 | 片状 | 片状 | 粉末 | 粉末 |
| 白醋中酸浓度（g/100mL） | 6 | 3 | 6 | 3 |
| 二氧化碳浓度随时间的变化曲线 |  |  | ||
