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军政划分 |
所辖羁縻府州 |
羁縻府州主要隶属机构 |
所辖地区主要少数民族 |
地理区域 |
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关内道 |
119 |
安北、单于两大都护府 |
突厥、回纥、党项、吐谷浑 |
北疆 |
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河北道 |
60 |
安东大都护府 |
突厥、契丹、高丽等 |
东北 |
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陇右道 |
249 |
安西、北庭两大都护府 |
突厥、党项、吐谷浑、西域各族 |
西北 |
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剑南道 |
261 |
羌、南诏等 |
西南 |
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岭南道 |
92 |
安南大都护府 |
蛮、俚 |
南疆 |
材料：中国古代饮食文化的变化（节选）
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时期 |
饮食文化特色 |
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先秦时期 |
贵族饮食有“八珍”之说，对用料、烹饪、数量、餐具等都有严格的规定，士大夫之下“不以鼎食”。 |
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秦汉时期 |
外来食物黄瓜、菠菜、胡萝卜、简香、芹菜、扁豆、大葱、大蒜登上国人餐桌，炸油饼、芝麻糊、烧饼等受到热捧。 |
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隋唐时期 |
士人任官或升迁举办“烧尾宴”招待亲朋同僚，意指“鲤鱼跃龙门，烧鱼尾升”。唐诗中还大量提到西域胡家酒店和胡姬。 |
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两宋时期 |
“北麦南稻”的饮食结构发生变化，烧饼、饺子、包子、刀削面等散布于江南市镇，通宵达旦沿街叫卖。 |
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元明清时期 |
元明清时期：忽必烈力主的“测羊肉”火锅风行全国，“乳扇”也由蒙古大军带到大理；朱棣迁都后，实现了“南京板鸭”与“北京烤鸭”的混搭。美洲马铃薯、玉米成为底层国人充饥的主食。顺治、康熙时代的“满汉全席”则将中华饮食文化推向新高度。 |
——摘编自王学奏《中国饮食文化史》
材料蕴含了中国古代饮食文化的诸多信息，自拟一个论题，结合所学中国古代史知识予以阐述。（要求：所拟论题明确，阐述史论结合，言之成理。）
