高中生物学北师大版2019必修一同步练习4.1.1 酶的化学本质及作用

日期: 2024-06-02 高一上学期生物

单选题

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酶和无机催化剂都能催化化学反应。与无机催化剂相比，酶所特有的是（　　）
A、 能为反应物提供能量
B、 能降低化学反应的活化能
C、 催化化学反应更高效
D、 生物体内各种酶作用所需的最适条件是一致的
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酶的发现经历了许多年的研究。下列科学家及其成果不相符的是（   ）
A、 李比希认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果
B、 斯帕兰扎尼发现胃中存在化学性消化
C、 毕希纳发现促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身
D、 萨姆纳提取了脲酶结晶
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下列有关酶的叙述，正确的是（　　）
A、 所有酶都只由C、H、O、N四种元素组成
B、 酶具有催化作用
C、 酶能为反应物提供能量
D、 往酶溶液中加入双缩脲试剂，溶液一定会产生紫色反应
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脲酶能被蛋白酶分解，因此组成脲酶的基本单位是（   ）
A、 脱氧核苷酸
B、 核糖核苷酸
C、 氨基酸
D、 氨基酸或核糖核苷酸
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酶在细胞代谢中的作用是（    ）
A、 提供代谢所需要的物质
B、 提供代谢所需要的能量
C、 提供代谢所需要的场所
D、 降低化学反应所需的活化能
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淀粉与淀粉酶的基本组成单位分别是（　　）
A、 碱基、氨基酸
B、 氨基酸、葡萄糖
C、 葡萄糖、氨基酸
D、 乳糖、葡萄糖
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下面关于酶的表述全面而准确的是（   ）
A、 酶不能脱离生物体起作用；
B、 酶是蛋白质；
C、 酶与无机催化剂没有本质区别；
D、 酶是活细胞产生的有催化作用的有机物。
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下列所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是（   ）
A、 利用果胶酶提高水果的出汁率
B、 滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解
C、 滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率
D、 利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率
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酶的化学本质是（   ）
A、 蛋白质            
B、 RNA
C、 蛋白质或RNA
D、 无机物
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下列关于酶的叙述，正确的是（　　）
A、 酶的基本组成单位都是氨基酸
B、 酶都是由活细胞产生的
C、 酶都是在核糖体上合成的
D、 酶在起催化作用的同时自身也被消耗
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下列现象能说明某种酶的化学本质是蛋白质的是（   ）
A、 能被蛋白酶水解
B、 在强酸强碱条件下会失去活性
C、 能够与双缩脲试剂反应呈蓝色
D、 其元素组成包括C、H、O、N等元素
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如图表示在不加入催化剂、加入无机催化剂和加入酶的条件下，活化反应物所需能量的比较，下列相关说法错误的是（   ）

A、 曲线b表示在无机催化剂催化下的反应
B、 曲线c表示酶催化下的反应
C、 曲线a中反应所需的活化能最大
D、 酶能为反应物提供能量
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如图中甲、乙、丙、丁表示酶的是（　　）

A、 甲
B、 乙
C、 丙
D、 丁
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酶具有极强的催化功能，其原因是（   ）
A、 降低了化学反应的活化能
B、 增加了反应物之间的接触面积
C、 提高了反应物分子的活化能
D、 酶提供了反应开始所必需的活化能
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下图表示人体内某个化学反应，下列关于酶的叙述正确的是（   ）

A、 图中a表示酶，a一定是蛋白质
B、 图中 b表示酶，b一定是蛋白质
C、 图中a表示酶，a一定是有机物
D、 图中a表示酶，a只能在人体内起作用
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下列实验所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是 （ ）
A、 利用果胶酶提高水果的出汁率
B、 滴加肝脏研磨液促进过氧化氢的分解
C、 滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率
D、 利用水浴加热提高过氧化氢的分解速率

实验探究题

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在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号4支试管中滴加活量斐林试剂，5、6号试管中滴加适量双缩脲试剂，摇匀。已知发芽的小麦种子匀浆中含有相关的酶，回答下列问题：

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