浙教版科学 七年级下 第一章 第6节 细菌和真菌的繁殖

日期: 2024-06-13 七年级下学期科学

单选题

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下列各项中,属于人类对真菌利用的是(   )

①制酸奶 ②酿酒 ③制醋

④生产青霉素 ⑤做面食

A、 ①②④
B、 ②④⑤
C、 ①③④
D、 ②③⑤
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在以下生物中,细胞内存在没有成形的细胞核的是( )
A、 细菌
B、 病毒
C、 蘑菇
D、 衣藻
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小茗在学习过生物分类后,尝试对已经学过的6种微生物进行分类,将青霉、匍枝根霉,酵母菌,蘑菇分为一类,细菌放线菌分为另一类,请问他的分类依据是( )
A、 细胞膜的有无
B、 细胞结构的有无
C、 成形细胞核的有无
D、 细胞壁的有无
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小明同学为了探究“食物上滋生微生物的条件”,做了以下实验,本实验可以探究什么问题( )

A、 微生物生长与温度的关系
B、 微生物生长与水的关系
C、 微生物生长与面包的关系
D、 微生物生长与空气的关系
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“山珍海味”是我们喜爱的食物,其中菇类应属于“山珍”。如图是我们喜爱吃的杏鲍菇,它属于( )

A、 动物
B、 真菌
C、 细菌
D、 植物
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下列不属于人类对细菌和真菌利用的是( )
A、 乳酸菌制作酸奶
B、 草履虫净化污水
C、 甲烷菌生产沼气
D、 大肠杆菌生产胰岛素
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下列生物中,不属于真菌的是( )
A、 大肠杆菌
B、 木耳
C、 酵母菌
D、 青霉菌
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通过探究发现,霉菌适宜生活在有机物丰富、温暖、潮湿的地方。为了防止食品长霉,你认为食品最好保存在下列哪种环境中( )
A、 低温、潮湿
B、 低温、干燥
C、 温暖、干燥
D、 温暖、潮湿
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如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在,那么下列各种现象可能会出现的是( )
A、 生物尸体极易腐烂
B、 植物、动物大量繁殖
C、 人类不再会患病
D、 植物的营养来源发生困难
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许多食品的制作都要利用细菌和真菌,下列可用于制造啤酒的是( )
A、 酵母菌
B、 青霉菌
C、 醋酸菌
D、 乳酸菌

填空题

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如图所示,是一种木腐食用菌——猴头菇,因形似猴头而得名,是一种珍贵的食材。现代医学陆续证明猴头菇还有良好的药用价值,可用于治疗消化不良、胃溃疡等疾病。

 

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新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的,肺结核是由结核杆菌引起的。新型冠状病毒与结核杆菌的区别是,结核杆菌的生殖方式是
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下图是某些微小生物的形态结构图,请据图回答下列问题。

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香菇,又名香蕈,是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国栽培香菇约有800年历史,是世界上栽培香菇最早的国家。
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上海黄浦江松江段水域大量曾漂浮死猪的情况,出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴。专家对水质进行了检测,其中一项就检查了猪链球菌。

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细菌的结构:

实验探究题

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人的手由于经常接触各种物品,是否沾有大量的细菌和真菌?洗手能否减少手上的细菌和真菌呢?针对以上问题,科学兴趣小组的同学开展了如下探究活动,请分析回答。

培养皿

A

B

C

实验步骤

将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理

用无菌棉棒在洗手前的手心取样,轻轻涂抹在培养基上

用无菌棉棒在洗手后的手心取样,轻轻涂抹在培养基上

不作处理

将A、B、C培养皿放在培养箱中培养,每天观察一次,做好记录

实验现象

出现许多菌落

出现个别菌落

不出现

解答题

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自制酸奶的主要流程是先把容器用开水冲烫消毒;再加入约800毫升纯牛奶;加入一小包酸奶发酵剂(乳酸杆菌),轻轻搅匀;恒温42℃发酵8小时,观察到牛奶变成凝固状即可食用。请回答:
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如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处,它们都能在各自的环境中独立存在。

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请简述细菌和真菌生活需要的基本条件和特殊条件.
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