• 1. (2018高一上·成都月考) 在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列选材和操作中错误的是（）

  A . 鸡蛋清中含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的材料 B . 西瓜含糖量高，是进行还原糖鉴定的理想植物材料 C . 脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 D . 用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，样品中先加A液混合均匀后，再加B液