• 1. (2018·成都模拟) 在用酒药酿制米酒的过程中，酵母菌在其中的作用是（     ）

  A . 把淀粉转化为酒精 B . 把淀粉转化为葡萄糖 C . 把葡萄糖转变为二氧化碳和水 D . 把葡萄糖转化为酒精