1. 下列语段中有三处表述不当，请指出其序号并修改，使语言表达准确流畅，逻辑严密。可增删少量词语，但不得改变原意。

①穆阳线面是闽东著名的传统面食，②因其细如针线、营养丰富而闻名，③是国家地理标志。④其生产工艺有近700多年历史。⑤线面制作对天气、温度等有严格要求，⑥雨天不能晒面，⑦而且温度太高面粉容易发酸。线面制作各道工序环环相扣，和面、搓条、上竹、上柜发酵这几道工序时间间隔都得控制在30分钟左右，任何一个环节出错，线面的口感就会受影响。