• 1. (2023七下·吉首期末) 有些企业为牟取暴利，制作的婴儿奶粉缺少某种物质，而导致食此奶粉的婴儿呈现出“大头娃娃”的病症，请问劣质婴儿奶粉缺少的是下列哪种物质？（ ）

  A . 葡萄糖 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 淀粉