1. (2023八下·深圳期末) 综合应用

赤霞珠是我国种植面积最大的酿酒葡萄品种，但赤霞珠在种植的过程中极易遭受二叶星蝉等害虫的危害，该害虫的形态结构如图1所示；图2为葡萄酒酿造流程图，在酿酒过程中，从发酵罐中检测到氧气，二氧化碳和酒精三种物质，其相对含量如图3所示，请据图回答问题：

1. （1） 根据图1可以看出，二叶星蝉体表（选填“有”或“没有”）外骨骼，属于动物。
3. （2） 如图2，在酿造葡萄酒的过程中加入的菌种主要是，该菌种能利用葡萄汁中现成的有机物生活，并在有氧的情况下快速繁殖。
5. （3） 根据图2可以看出，发酵时要对密封的发酵罐进行“排气”，排出的气体主要是。
7. （4） 酿酒过程中会产生大量的酒精，图3中能代表罐中酒精含量变化的曲线是。