当前位置: 初中生物学 / 单选题
  • 1. (2023八上·澄城期末) 酸奶营养丰富、酸甜可口,是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶,下列操作正确的是   (  )

    A . 将鲜奶煮沸后直接加入预先准备的乳酸菌 B . 在预先没有准备乳酸菌时用酵母菌代替 C . 放在 30℃ 左右的室内温暖的地方进行发酵 D . 发酵过程不密封以确保氧气的供给

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