1. (2022高三上·河南开学考) 生活饮用水及其水源等水体受到生活污水、工农业废水或人和动物粪便的污染后，水中的细菌数量会大量增加，其中病原菌也随之增加，引发传染病，危害人类健康，因而水中细菌总数和大肠杆菌数量可反映水体受微生物污染的程度。水的细菌学检验结果是评价水质污染程度的重要指标之一，在流行病学研究和水质标准确定中具有重要的意义。下表表示一种培养大肠杆菌的培养基配方。回答下列问题：

成分	蛋白胨	NaCl	20%乳糖溶液	2%伊红水溶液	0.5%美蓝水溶液	琼脂
含量	10g	5g	20mL	20mL	10mL	15～20g

1. （1） 上述培养基配方中，蛋白胨主要为大肠杆菌提供碳源、氮源和，按照功能划分，该培养基应属于。大肠杆菌在该培养基表面生长可表现出稳定的菌落特征，这些特征包括。
3. （2） 可采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在接种前，需要随机选取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间，这样做的目的是。
5. （3） 除上述方法外，还可以通过法来测定大肠杆菌数量，具体操作是将已知体积的污水用滤膜过滤后，将滤膜放在伊红美蓝培养基上培养一段时间后，统计颜色为的菌落数目，除以水样体积，算出单位体积水样中大肠杆菌数量。若培养后的培养基上没有长出菌落，则可能原因为。