• 1. (2022七下·邛崃期末) 在纪录片《舌尖上的中国》里，将中国美食以精巧细腻的画面向观众展示中国人独特的味觉审美。这些美食中含有人体所需的各种营养成分。下列营养成分与所用的检测方法（或试剂）的对应关系，正确的是（　　）

  A . 淀粉——双缩脲试剂 B . 蛋白质——在白纸上挤压 C . 脂肪——碘液 D . 维生素C——加碘的淀粉溶液