• 1. (2022高二下·重庆市月考) 通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，错误的是（   ）

  A . 优良性状的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得 B . 发酵过程要即时添加必需的营养组分，并严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件 C . 为保证发酵过程无杂菌污染，在添加菌种后需对发酵设备进行严格的灭菌处理 D . 发酵所得谷氨酸经过一系列处理可以制成味精