1. (2021七下·河源月考) 如图甲是人体消化系统组成示意图，图乙表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，据图回答下列问题。

1. （1） 乙图中曲线X表示的消化过程，该物质最终被分解成才能被人体吸收。
3. （2） 最大的消化腺是图中的[5]，分泌，它的作用是将脂肪乳化成微粒，它不含。
5. （3） 乙图中曲线Y（蛋白质）物质在甲图中结构[]内开始进行化学性消化。