• 1. (2021高一下·大理开学考) 下列叙述不属于蛋白质功能的是（   ）

  A . 红细胞中的血红蛋白具有运输氧气的功能 B . 有的蛋白质是细胞内携带遗传信息的物质 C . 许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质 D . 细胞中的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质