1. (2021七下·莆田期末) 西施舌是种经济贝类，以内质细嫩味道甘美著称。为了研究温度对西施舌生长的影响，研究人员选取33个生长状况相近的西施舌，随机平均分成11组。放置在不同温度条件下培养，检测西施舌胃蛋白酶的活力（消化酶活力是动物生长状况的良好指标），实验结果如图所示。下列叙述正确的是（　　）