• 1. (2021·安庆模拟) 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列关于酶的叙述，正确的是（   ）

  A . 酶与相应物质结合后才能发挥催化作用 B . 有些酶的合成不需要RNA聚合酶的参与 C . 胰蛋白酶适宜在低温、低pH条件下保存 D . 纤维素酶能够降解玉米和乳酸菌的细胞壁