泡菜是人们喜爱的食品。制作泡菜时利用的微生物是（）

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1. (2020·百色) 泡菜是人们喜爱的食品。制作泡菜时利用的微生物是（）

A . 乳酸杆菌 B . 酵母菌 C . 青霉 D . 醋酸杆菌

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