• 1. (2021八上·长垣期末) 下列有关酸奶制作工艺说法错误的是（   ）

  A . 利用乳酸菌发酵制作 B . 发酵的适宜温度是20 - 30^°C C . 发酵后的产物是乳酸 D . 发酵在有氧的条件下进行