1. (2017七下·黑龙江期中) 生物科技活动小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用实验”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块儿	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请你根据上述实验方案回答下列问题

1. （1） 为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入，与1号试管起对照作用

3. （2） 分析1号和2号实验现象：1号试管中的物质遇到碘液，2号试管中的物质遇到碘液．

5. （3） 为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用两只试管进行对照实验．

7. （4） 通过实验可以知道，唾液中的能促进淀粉分解成麦芽糖．