• 1. (2020八上·北京月考) 酵母菌被誉为人类的第一种“家养微生物”。下列食品的制作过程中，主要依靠酵母菌发酵的是（   ）

  A . 酸奶 B . 泡菜 C . 面包 D . 食醋