• 1. (2020八上·北京月考) 下列食品保存方法和能够延长保存时间的原理对应正确的是（   ）

  A . 真空保存——防止营养成分流失 B . 低温保存——杀死细菌、真菌 C . 干制保存——干燥不适合腐生菌生存 D . 腌制保存——腌制除去了腐生菌所需的营养物质