• 1. (2020七上·潮安月考) 食堂工作人员对学生每天的饭菜都要随机采集，部分留样，供有关部门进行食品安全检查。其中主要运用的科学方法是（　　）

  A . 比较 B . 抽样检测 C . 观察法 D . 实验法