1. (2020·日照) 请依照某品牌乳饮料包装盒上所提供的有关信息。回答以下咨询题：

产品种类：灭菌含乳饮料

配料：水、牛奶、白砂糖、乳酸菌、柠檬酸、增稠剂、乳酸钙、甜蜜素、安赛蜜、维生素A、维生素D、食用香料

营养成分：每100毫升内含：脂肪≥1.0克、蛋白质≥1.0克、钙60～80毫克、热量≥165千焦、维生素A200～333IU、维生素D 40～160IU

1. （1） 材料中的“灭菌”是指。配料中的牛奶变成乳酸需要的条件是。上述营养成分中的两种物质有助于预防佝偻病和骨质疏松症。
3. （2） 含乳饮料能够提供人体生命活动所需的能量，营养成分中的热量来自，白砂糖的消化产物被运送到大脑组织细胞所通过的途径是。
5. （3） 近年来，碳酸类和果汁类等软饮料备受人们喜爱。小明的妈妈也热爱软饮料，下表是她血浆、尿液成分化验的部分数据：

   成分	血浆	尿液
   	质量分数（%）
   水	90	94
   蛋白质	7.9	0
   葡萄糖	0.15	0.04

   ①与血浆相比，尿液中蛋白质含量为0，是因为。尿液中葡萄糖的含量明显降低，缘故是。

   ②分析数据可知，小明妈妈可能患有病，可能是造成的。