1. (2017·江苏) 科研人员对猕猴桃果肉的光合色素、光合放氧特性进行了系列研究．图1为光合放氧测定装置示意图，图2为不同光照条件下果肉随时间变化的光合放氧曲线．请回答下列问题：

1. （1） 取果肉薄片放入含乙醇的试管，并加入适量，以防止叶绿素降解．长时间浸泡在乙醇中的果肉薄片会变成白色，原因是．
3. （2） 图1中影响光合放氧速率的因素有．氧电极可以检测反应液中氧气的浓度，测定前应排除反应液中的干扰．
5. （3） 图1在反应室中加入NaHCO₃的主要作用是．若提高反应液中NaHCO₃浓度，果肉放氧速率的变化是（填“增大”、“减小”、“增大后稳定”或“稳定后减小”）．
7. （4） 图2中不同时间段曲线的斜率代表光合放氧的速率，对15-20min 曲线的斜率几乎不变的合理解释是；若在20min后停止光照，则短时间内叶绿体中含量减少的物质有（填序号：①C₅②ATP③[H]④C₃），可推测20-25min曲线的斜率为（填“正值”、“负值”或“零”）．